Suggesties

 

Alle koude bittergamituren worden geserveerd op een crouton of klein pasteibakje.

Koud: € 1,90 per stuk

Aangemaakte garnaaltjes
Zalmmoussesoesjes
Brie
Heilbotfilet
Patécreme
Kaassoesjes
Haring met ui
Meloen met gerookte ham
Gerookte zalm
Gerookte paling

 

Warm: (op te warmen in de oven) € 1,90 per stuk

Vleessaucijsjes
Kerriesaucijsjes
Champignonsaucijsjes
Kaassaucijsjes

 

Kaas-paté salade buffet € 14,50 p.p. (vanaf 25 personen)

Diverse binnen- en buitenlandse kaassoorten en diverse soorten paté met stok- en roggebrood

 

Sandwiches € 2,50 per stuk (minimale afname 50 stuks)

Originele sandwiches belegd met o.a. zalm, Brie, ei-bieslooksalade, rosbief.


Heerlijke buffetten

In overleg met u creëren we een passend buffet voor elke gelegenheid

Wij heb een ruim aanbod van internationale keukens

Buffetten

Diner ambulant

BBQ

High Tea

Desserts

Hapjes

Persoonlijke benadering

De verzorging van een gelegenheid op locatie is nooit hetzelfde. Daarom bespreken we eerst uw wensen en eisen. Vervolgens maken we een voorstel op maat voor de organisatie en culinaire invulling. Wilt u alleen maar drankjes en hapjes bezorgd krijgen of wilt u alles uitbesteden om zo alle tijd en aandacht te kunnen besteden aan uw gasten? Desgewenst kunnen wij u alles uit handen nemen wat nodig is zoals bedienend personeel, huisvesting, partytenten, sanitaire voorzieningen en logistieke zaken. Perfect geregeld!

Buffetten

Buffet Royal

Crabsalade
Huzarensalade
Kip-salade
Diverse soorten paté
Mosselen
Garnaaltjes
Gerookte makreel
Aardappelsalade met bieslook
Cocktailsaus, kerriesaus, stokbrood en bijpassende garnituur

 € 13,50 per couvert

Buffet La Maison Blanche

Crabsalade
Kip-salade
Caroline salade, gemaakt van witte kool en appel
Gerookte zalm
Gepocheerde zalmforel
Gerookte paling
Garnaaltjes
Rivierkreeftjes
Gerookte ham met meloen
Huisgerookte kip
Lamsham
Rosbief
Diverse soorten paté
Exotisch fruit
Cocktailsaus, remouladesaus
Stokbrood en bijpassende garnituur

€ 23,50 per couvert

Buffet Gourmande

Zalmsalade
Huzarensalade
Aardappelsalade met bieslook
Gerookte zalm
Garnaaltjes
Heilbotfilet
2 soorten gerookte makreel
Gerookte paling
Haring met uitjes
Gerookte ham met meloen
Rosbief
Cocktailsaus, Kruidensaus
Stokbrood en bijpassende garnituur

€ 18,00 per couvert

Bovenstaande buffetten gelden vanaf 15 personen.
Per 5 personen één stokbrood.

Neem contact met ons op